Es domingo, anoche o más bien esta mañana llegaste a casa a eso de las 7, despiertas a medio día y necesitas ¡comida!. Tu estomago grita cual planta carnívora en La tiendita de los horrores: ¡Aliméntame! Pero tu no te has decidido, muy temprano para ir por un “vermut” y además no te apetece en lo más mínimo estar sentado.

No hay problema, la solución está a salto de cama, literalmente. El brunch está de moda, no sólo entre los neoyorkinos, sino que llega a Madrid de la mano de Laydown (Plaza de los Mostenses 9), un nuevo concepto de restaurante en el cual no tienes que sentarte en una mesa, sino que puedes comer cual sultán de Brunei tendido sobre una enorme cama en la que caben más de cien personas. No quiero malos pensamientos en este punto ¡eh!

La planta de abajo está formada por dos grandes camas blancas y cinco mesas para quien quiera seguir manteniendo las formas. El contraste entre las dos plantas no podría ser mayor, pues de un blanco impoluto la inferior, la superior llama a lo más sugerente con su rojo intenso y reminiscencia a un cabaret con unos aseos mixtos de lo más originales.

Con el añadido que desde octubre ha abierto sus sesiones de brunch de 12.30 a 18.00h. (cocina cierra a las 17.00h.). Deja atrás los zapatos y cambia el mantel por la sábana y ven a disfrutar de buena comida mientras escuchas el toque “canalla y elegante” de Sandro Bianchi en una mezcla de soul, funk, jazz y sonidos electrónicos. Descubriendo que el domingo no tiene porque ser una tortura entre aspirinas y películas serie B en el sillón de tu casa.

Además si se enamoran del concepto, no sólo los domingos valen la pena. Cada día de la semana es temático, con una cena espectáculo que comienza a las 21.30h. con un menú confeccionado para la ocasión. Todo por el modico precio de 40 euros por persona. Pero ojo, reservando con 48 hrs. de antelación los mártes y domingos hay una oferta de 2×1.El horario de comida es lunes a viernes de 14.00 a 16.00h. y las cenas de martes a domingo de 21.30 a 2.30h. Sin olvidar el horario del brunch dominical.

En Laydown la imaginación es el limite…