Pink Sushiman es un resturante japonés de lo más atípico y novedoso. Hace poco menos de un mes abrió sus puertas y todavía no se ha dado a conocer mediante publicidad, web, etc. Busca en la web, o en páginas amarillas, donde quieras…no encontrarás nada.

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Cuando uno está dentro parece que se ha trasladado al barrio más cosmopolita de Tokio, o de Nueva York. La decoración es innovadora y vanguardista, con un estilo de lo más impactante. Tendría que haber filmado la cara de mi “compañero de aventuras”, así entenderíais a la perfección cómo llama la atención el lugar.

El lugar no es muy grande, pero es ideal para el concepto de restaurante que han montado: una banda deslizante recorre todo el local. Rodea una barra donde se sientan los comensales, mientras en el centro dos cocineros preparan los sushis, ensaladas y otros platos fríos. La cinta llega hasta el final, pasando luego a las mesas que hay al fondo, donde uno puede degustar la cena de una manera un poco más íntima, pero todo forma parte de un conjunto igualmente. Al fondo un cristal nos permite ver la cocina, donde se preparan los platos calientes. Las simpáticas camareras (es un lugar dirigido por chicas y….creedme, lo hacen a la perfección y con gran simpatía) te indican cómo funciona el sistema: los platos que se deslizan tienen distintos colores, según los colores, el plato tiene un precio (1.5 €, 2 €, 2.5€…hasta 4,5€ el plato). Eliges el que quieras y a probar (¡no vale correr si se te escapa el plato!…esperais un poco y en seguida aparecerá otro igual, hay para todos, ¡jajaja!). Los vas acumulando a un lado y luego se hace el recuento y listo. Los platos calientes funcionan de la misma manera, solo que éstos se piden a las camareras y se preparan en la cocina del final.

Todo está buenísimo, pero sobretodo uno disfruta del ambiente, de ver platitos girando,eligiendo lo que se te antoja, viendo gente variopinta de distintos lugares del mundo…Una cosa imprescindible es darse una vuelta a los baños, ¡increíblemente originales!

Os lo recomiendo de corazón, no es caro y merece la pena 100% acudir. Olé por la encargada, por el que tuvo la idea, por el que lo diseñó y por todos los que hayan colaborado en la creación de este proyecto. Genial, de verdad. Bueno…y ya puestos…¡olé por la noche tan divertida que pasamos!

Pink Sushiman
C/ Cabellero de Gracia, 8
Tel: 91 3605608
(No hacen reservas)