El sabor carioca en pleno centro de Madrid, lo mejor de la región de la samba y las caipirinhas. El nuevo lugar se llama Baby Beef Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37), sucursal en españa de uno de los más populares restaurantes en Sao Paulo, y es un templo para quien como Rubén disfrute de la carne en su máxima expresión.

Antígüamente, el Baby Beef era el Cabo Mayor, pero ahora todo el concepto ha cambiado y lo único en común entre los dos lugares es el local. Tiene una capacidad para aproximadamente 150 personas. Tiene un estilo que desde la entrada nos recuerda el sabor pauliño, tras la barra se puede observar el asado brasileño despertando el hambre de cualquiera.

Pero para quienes no son muy afectos a la carne, el restaurante también ofrece diversas especialidades cariocas, desde verduras a la parrilla a unas patatas “souflées“, infladas y crujientes. Y no hay que olvidarse de la típica “feijoada“.

Pero eso no es todo, el piso inferior lo han transformado en “Porto Rubaiyat” consagrado exclusivamente a las delicias del mar. Todo muy fresco directamente de la costa gallega. Así que no se lo pierdan, pues el Baby Beef no sólo llena las expectativas de carnívoros y vegetarianos, sino que las caipirinhas están buenísimas.

Está abierto de lunes a domingo de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00h. El precio medio es de 40 euros por una comida para dos.