La comida japonesa nos encanta a Nuria y a mí, de hecho ella ha sido la que me involucró en este placer gastronómico. Yo era de los que decía que el pescado crudo no podría estar bueno, pero todo lo contrario, el sushi con todas sus variantes e ingredientes puede llegar a gustar al más quisquilloso con la comida.

Uno de los lugares en Madrid donde nos gusta ir a degustar comida japonesa son los restaurantes Sushi Itto. En estos restaurantes no vamos a encontrar una cocina muy tradicional japonesa, de hecho hay una clara tendencia en sus platos desde EEUU, ya que esta cadena de restaurantes es mexicana. Aún así es un lugar totalmente válido para poder ir a degustar comida japonesa.

En Madrid hay 2 restaurantes de la cadena Sushi Itto, uno se encuentra en el centro de diversión Diversia y el que normalmente frecuentamos que se encuentra en el Paseo Recoletos, 10.

Personalmente dentro de la comida japonesa de vanguardia que sirven, os recomendaría un arroz yakimeshi, uno de sus rollos de sushi por ejemplo el Madrid Roll y como plato fuerte un Teppanyaki, todo ello delante de una de las 2 planchas que tienen, donde siempre es divertido y curioso ver todo el proceso de elaboración.

Datos de interés

Horario: de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 24:00. El viernes y sábado abre hasta la 1h.
Dirección: Paseo Recoletos, 10
Teléfono: 91 426 21 69
Ofrecen servicio a domicilio.

Nosotros conocemos un par de restaurantes más de comida japonesa en Madrid, sobre los cuales escribiremos dentro de unos días. Ahora, ¿nos podeís decir cual es vuestro restaurante japonés favorito de Madrid? ¿nos podeís recomendar algún otro?